安庆有一种美味叫炒米，每年冬季的时候，安庆人用一种蒸桶将糯米或粳米洗净加水蒸煮熟透之后，晴天拿出去晒成米干，之后每次取出一部分在锅里炒熟，炒成那种金黄色，干吃特别香，或者每逢杀了土鸡炖汤或炖了肉汤的时候，撒在汤汁上面，真真是绝世美味呀，如果我家没有装防盗窗，过路者闻香估计都翻墙而入了，色香味俱全哦，而且鲜美的汤汁中有嘎吱嘎子炒米的香气，可谓是此味只有人间有，神仙想吃下凡来
安庆有一种美味叫炒米，每年冬季的时候，安庆人用一种蒸桶将糯米或粳米洗净加水蒸煮熟透之后，晴天拿出去晒成米干，之后每次取出一部分在锅里炒熟，炒成那种金黄色，干吃特别香，或者每逢杀了土鸡炖汤或炖了肉汤的时候，撒在汤汁上面，真真是绝世美味呀，如果我家没有装防盗窗，过路者闻香估计都翻墙而入了，色香味俱全哦，而且鲜美的汤汁中有嘎吱嘎子炒米的香气，可谓是此味只有人间有，神仙想吃下凡来